Tags : kuliner

Nikmatnya Soto Mie Betawi Bang Udin

Soto mie merupakan salah satu masakan hasil peranakan yang lahir dan berkembang dari akulturasi budaya di masyarakat Betawi serta Tionghoa. Soto mie Betawi cenderung memiliki rasa yang segar dan gurih, dan bahan utamanya adalah daging sapi. Banyak penjual soto mie Betawi yang terkenal di Jakarta. Salah satunya adalah Soto Betawi Bang Udin yang buka setiap […]Read More

Sticky

Prof Hermawan Sulistyo Bicara Kuliner: Saya Bisa Masak 40 Jenis

Tidak akan menyangka, obrolan asyik mengenai kuliner akan keluar dari seorang profesor sekelas Mas Kikiek. Bukan hanya makanan kelas tinggi, tapi juga aneka sambal, telor goreng sampai resep khusus mie instan. Anda akan terpukau, berbincang dengannya mengenai kegemarannya itu, yaitu: makanan. Kalau bagi kebanyakan orang, makanan merupakan kebutuhan, beda dengan profesor satu ini. Makanan baginya […]Read More

Bakmi Jogja Cirendeu … Pas

SAMPAI minggu lalu, Jakarta masih acap diguyur hujan. Sekarang bayangkan, hujan turun di malam hari ketika perjalanan pulang kantor. Guyuran hujan kecil saja, bisa mengakibatkan kemacetan akibat genangan di sana-sini. Apalagi ketika hujan besar. Syahdan, kemacetan jalanan dari arah Jakarta menuju Depok membuat perut lapar makin terasa lapar. Modal makan siang tadi, seperti tak lagi […]Read More

Okonomiyaki, Histori “Soul Food”-nya Kota Hiroshima

  KOTA Hiroshima mungkin bukan nama pertama yang terlintas dalam pikiran  Anda,  berpikir tentang makan di Jepang, tetapi bisa juga ia yang kali pertama menggoda perasaan jiwa kulineri Anda. Kota pesisir ini merupakan  rumah bagi salah satu makanan dengan kenikmatan dan kenyamanan terbaik di dunia. Porsonya besar. Ya, ini adalah okonomiyaki. Okonomiyaki Hiroshima original dilengkapi dengan  […]Read More

‘Lucky Angpao’ di Holiday Inn Express Jakarta

MENYAMBUT tahun baru Cina yang akan jatuh di tanggal 16 Februari 2018 mendatang, Holiday Inn Express Jakarta International Expo mengadakan promosi spesial “Lucky Angpao”. Para tamu yang menginap di periode 1-28 Februari 2018 berhak menginap dan mengambil keuntungannya sendiri di pohon angpao yang berada di lobby hotel. Untuk harga menginap nya pun sangat terjangkau di […]Read More

Kabar dari Amerika: Nikmatnya Kuliner Indonesia

  INDONESIA  Culinary Festival 2017 yang digelar pada November lalu, benar-benar mengasyikan bagi  warga Houston, Texas, karena berkesempatan untuk dapat mencicipi cita rasa Indonesia lewat festival kuliner dan budaya. Kegiatan yang  diselenggarakan KJRI Houston setiap tahun, itu mengajak warga Indonesia dan Amerika untuk mengenal Indonesia lebih mendalam. Tentu saja bikan hanya hidangan rendang, yang memang menjadi makanan […]Read More

Makan Siang Sensasional di Bontang Kuala

              PERNAHKAH Anda membayangkan ada sebuah kawasan hunian yang lokasinya di atas laut? Jika belum, maka datanglah ke Bontang Kuala. Saat memasuki gerbang Bontang Kuala, tak ada yang aneh. Jalanan beton yang lebar dan kokoh. Di kanan kiri jalan, ada pohon hijau yang rimbun daunnya. Itulah hutan mangrove atau […]Read More

Melongok Dapur Inkubator buat Start Up Kuliner

Union Kitchen sukses membantu puluhan star up bidang kuliner untuk mewujudkan impian mereka, tanpa harus punya restoran atau dapur profesional. Mereka bukan hanya menyediakan perlengkapan masak, tetapi juga menyediakan jasa pendukung seperti desainer produk atau pengurusan pajak. Berikut ini laporan VOA Indonesia:Read More

Menu Asik Warung Nabila Syakieb

BISNIS makanan  adalah salah satu binis yang nyaris tidak kenal resesi. Hal itu karena, dalam kondisi apapun, selama orang masih hidup, pasti membutuhkan makanan. Untuk sukses, tinggal pinter-pinter saja dalam memilih kelas pasar, penyajian dan tentu saja, rasa yang berani bersaing dengan harganya. Tidak berlebihan kalau bisnis kuliner menjadi incaran banyak kalangan, termasuk selebiti. Raffi […]Read More

Melted Sensation untuk Cheese Lovers

ANDA penyuka keju? Ya, di bulan April 2017 ini, Holiday Inn Express Jakarta International Expo menawarkan menu unggulan untuk para Cheese Lovers bertajuk “Melted Sensation”. Tidak tanggung-tanggung, ditawarkan tiga jenis menu favorit dengan lumuran keju mozzarella spesial. Menu-menu tersebut adalah Melted Chunky Chicken, Melted Volcano Sushi dan Melted Roast Potato. Melted Chunky Chicken merupakan sajian […]Read More