Tags : kuliner betawi

Feature Kuliner

Sarapan Nasi Ulam, Dihibur Musik Betawi

Jayakarta News – Nyaris semua orang melakukan hal ini ketika bepergian ke suatu daerah: Berburu kuliner. Seperti beberapa hari lalu, pagi hari ketika hendak mencari sarapan di tikungan pertigaan Kantor Kelurahan Cibubur, Jalan Lapangan Tembak, Jakarta Timur. Mata menoleh ke arah kanan kalau posisi datang dari kali Caglak. Tampak ada gerobak penjual makanan di pinggir […]Read More

Feature Kuliner Video

Sayur Besan, Makanlah sebelum Punah

Rumah Makan Besan di Jl Raya Parung, tak jauh dari Mall Parung, Bogor menjadi tujuan pemburu kuliner Betawi. Sesuai namanya, di sini menu andalannya adalah Sayur Besan. Jika berencana ke sana, usahakan sebelum jam 12.00 siang, jika tak ingin kehabisan. Menu lain adalah sop dading, semur jengkol yang biasa disebut “jengki”, ikan goreng, dan aneka […]Read More

Kuliner

Sedia Makanan Terlangka di Dunia

ADALAH Haji Darno Didin (49), pengusaha kuliner khas Betawi yang berani memasang tagline “Makanan Terlangka di Dunia” pada nama resto Dapur Betawi miliknya. Diakui, nama itu banyak menyedot pelalu-lintas di bilangan Jalan Raya Parung, Bojongsari, Depok, kemudian mampir. Jayakatanews adalah salah satunya. Disambut pajangan ondel-ondel di pintu masuk utama, langsung menarik pengunjung yang gemar selfie. […]Read More

Kuliner

Bisnis Kinclong Kue Pancong

LELAKI kelahiran 1974 itu bernama Taryadi Rukma, akrab disapa Mang Deden. Ia terlahir sebagai anak penjual kue pancong. Sebagai putra kelahiran Sumedang, kadang kala ia tak habis pikir, mengapa justru kue khas Betawi ini yang kemudian menjadi jalan hidup menuju sukses. Asal-usul kue pancong sendiri tidak segamblang kerak-telor, misalnya. Sebab, penganan yang mirip kue pukis […]Read More