Resep ‘Nasi Goreng Keju’ ala Chef Devina Hermawan, Maknyus!

JAYAKARTA NEWS— Nasi goreng? Ah..ini makanan biasa. Semua orang pasti bisa membuatnya. Eits! Jangan salah. Di tangan Chef Devina Hermawan, rasa nasi goreng biasa jadi istimewa lho. Apalagi salah satu penyedapnya adalah keju.

Bagi yang penasaran bisa meluncur ke akun youtube Devina Hermawan, ya.

Yuk cobain bikin dengan resep yang dishare Chef cantik ini di akun youtube-nya.

Ini resep untuk 2 porsi ya. Jika kamu ingin mengajak semua keluarga memakan ‘nasi goreng gila keju’ –begitu Devina menyebut kreasi masakannya— silahkan menambah bahan-bahannya.

Bumbu halus:

5 siung bawang putih

 7 siung bawang merah

2 butir kemiri

1 sachet terasi / kecap ikan / ebi, opsional

Minyak, secukupnya

Bahan nasi goreng:

250 gr nasi

2 sdm bumbu halus

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

½ sdm saus tomat

¼ sdt merica

½ sdt garam

½ sdt kaldu / penyedap

Tumisan nasi gila:

2 sdm bumbu halus

4-5 buah bakso,

iris 2-3 buah sosis,

iris 2 butir telur

½ buah tomat,

iris 1 batang daun bawang,

iris 5 buah cabai rawit,

iris 1 ½ sdm saus tiram

2 sdm kecap manis

½ sdm kecap asin / maggi / raja rasa

½ sdm saus sambal

½ sdm saus tomat

½ sdt kaldu / penyedap

¼ sdt merica

1-2 batang sawi hijau, iris

1 lembar kol, iris

Pelengkap:

MEG Slice Melt

Timun, iris

Kerupuk

Langkah:

1.Blender bumbu halus

2.Cuci bersih sayuran dengan Secret Clean Baby Liquid Cleanser

3.Panaskan pan, tumis bumbu halus sampai kering

4.Masukkan nasi dan bahan lainnya, aduk rata

5.Untuk tumisan nasi gila, panaskan minyak secukupnya lalu masukkan telur, aduk

6.Masukkan bumbu halus bakso, sosis, tomat, cabai rawit, dan daun bawang, tumis kembali

7.Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, saus tomat, sawi hijau dan kol, aduk rata

8.Tambahkan sedikit air, tumis sampai air menyusut

9.Sajikan nasi goreng dengan MEG Slice Melt, timun, dan kerupuk sebagai pelengkap.

Selamat mencoba!***fmy