Jayakarta News – Bebek merupakan salah satu jenis unggas, dagingnya digemari banyak orang. Hanya saja populasinya tak sebanyak ayam. Karenanya, lebih banyak restoran yang menjual daging ayam dibanding daging bebek. Daging bebek sering diolah dengan aneka jenis masakan khas seperti bebek cabai hijau, pedas manis, panggang, dan sebagainya. Daging bebek akan terasa enak, nikmat, dan […]Read More
Orang tua “zaman old” sering memasak ceker untuk anak-anaknya. Banyak di antara kita yang pernah mendengar kalimat ini, “Makanlah ceker, biar kalau besar nanti pintar cari uang”. Mungkin karena itu, menu ceker, baik dimasak semur, rica-rica, dimsum, dan lain-lain, langgeng hingga hari ini. Selamat makan ceker… selamat mengais rezeki….Read More
Jayakarta News – Pernah dengar menu “rujak cingur”? Benar. Ia adalah salah satu jenis makanan khas Jawa Timur, khususnya Surabaya. Terhadap rujak cingur, banyak orang “kecele” karena under-estimate. Jika melihat bentuk menu dalam sajian (piring), memang kurang menarik. Anda bisa imajinasikan, menu sejenis pecel, tetapi bumbu yang disiramkan berwarna coklat tua. Tua sekali, bahkan. Berbeda […]Read More
Jayakarta News – “Salah satu hal yang paling menyenangkan tentang kehidupan adalah bagaimana kita secara teratur harus menghentikan apa pun yang sedang kita lakukan dan mencurahkan perhatian kita untuk makan.” Itu kalimat kutipan dari Luciano Pavarotti, yang menggambarkan betapa makan itu kesempatan yang spesial. Selama hampir satu minggu di Kota Surabaya baru tadi malam saya […]Read More
Menu gurame pesmol memang endol. Ya, enak sekali. Apalagi kalau masaknya tidak “pelit bumbu”. Contohnya, lihat di tayangan ini.Read More
Jayakarta News – Nyaris semua orang melakukan hal ini ketika bepergian ke suatu daerah: Berburu kuliner. Seperti beberapa hari lalu, pagi hari ketika hendak mencari sarapan di tikungan pertigaan Kantor Kelurahan Cibubur, Jalan Lapangan Tembak, Jakarta Timur. Mata menoleh ke arah kanan kalau posisi datang dari kali Caglak. Tampak ada gerobak penjual makanan di pinggir […]Read More
Rumah Makan Besan di Jl Raya Parung, tak jauh dari Mall Parung, Bogor menjadi tujuan pemburu kuliner Betawi. Sesuai namanya, di sini menu andalannya adalah Sayur Besan. Jika berencana ke sana, usahakan sebelum jam 12.00 siang, jika tak ingin kehabisan. Menu lain adalah sop dading, semur jengkol yang biasa disebut “jengki”, ikan goreng, dan aneka […]Read More
Pernahkah Anda bingung menghadapi banyaknya pilihan lauk dan sayur di meja makan? Hati-hati, salah memilih cara makan, bisa mengakibatkan menu enak menjadi berantakan di lidah. Nah, ikuti cara Rina Ginting makan aneka hidangan dengan baik dan benar…. Selamat makan…. Tetap sehat!Read More
Jayakarta News – Semua tentu setuju, kondisi seperti sekarang paling aman kita lebih banyak berdiam dan beraktifitas dari rumah.Termasuk di dalamnya soal kulineran. Tentu tidak dapat dihindari dari hitungan tiga-empat bulan di rumah, keinginan dan rasa kangen akan makanan yang biasa kita santap di mall atau di resto…. rasanya tidak dapat ditunda. Banyak resto yang […]Read More
Sayur genjer, duluuuuuuu sekali, dikait-kaitkan dengan organisasi terlarang, PKI. Kasihan si genjer. Padahal, apa hubungannya sayuran dengan ideologi. Yuk makan makanan sehat biar imunitas terjaga. Tetap rajin cuci tangan, pakai masker, jaga jarak, tidur teratur, olahraga, tidak panik. Salam sehat!Read More
