Kementan Rancang Program Hilirisasi Kelapa untuk Atasi Kelangkaan Pasokan

JAYAKARTA NEWS – Kementerian Pertanian (Kementan) melalui Direktorat Jenderal Perkebunan merancang program hilirisasi komoditi kelapa guna mengatasi kelangkaan dan meningkatkan nilai tambah produk turunan kelapa.

Plt. Dirjen Perkebunan, Heru Tri Widarto, menegaskan, secara nasional, pasokan kelapa masih dapat mencukupi kebutuhan dalam negeri. Namun, harga kelapa yang terus meningkat menjadi perhatian utama.

“Indonesia saat ini merupakan penghasil kelapa terbesar kedua di dunia dan pengekspor kelapa serta turunannya terbesar kedua di dunia. Namun, produktivitas kelapa Indonesia masih berada di urutan ke-10 dunia,” ungkap Heru.

Heru menegaskan pentingnya menciptakan keseimbangan antara kepentingan petani, pelaku usaha, dan konsumen dalam pengelolaan industri pertanian, khususnya kelapa.

“Upaya ini bertujuan untuk memastikan keberlanjutan industri, meningkatkan kesejahteraan petani, dan menyediakan produk berkualitas bagi konsumen dengan harga yang terjangkau,” ujar Heru, Kamis (13/2/2025).

Dalam kesempatan tersebut beberapa pengusaha industri kelapa turut menyampaikan rekomendasi dalam rapat ini antara lain, pembatasan sementara ekspor kelapa bulat selama 6 bulan untuk melindungi pasar domestic.

Selain itu, peningkatan pajak ekspor untuk mendanai program replanting kelapa, menyusun rencana aksi di masing-masing kementerian yang selaras dengan Peta Jalan Hilirisasi Kelapa.

Terkait peremajaan tanaman kelapa diusulkan menggunakan varietas unggul dan meningkatkan produktivitas melalui program replanting, dan mendorong kerja sama dengan pelaku usaha melalui CSR untuk penyiapan benih dan pendampingan petani.

Kepala Dinas Pertanian Halmahera Utara, Piet Hein Onthony, mengatakan, pemerintah daerah telah mengambil langkah dengan mengeluarkan Surat Edaran Bupati untuk membatasi ekspor kelapa bulat dan mempercepat hilirisasi melalui jalur produksi perkebunan dengan anggaran APBD. (yr)