JAYAKARTA NEWS – Meskipun tidak sebanyak coffee shop, di Jakarta juga buka beberapa tempat minum teh atau tea house.
Tea house sederhana kebanyakan menawarkan beragam jenis teh dari produk dan merk berbeda-beda.
Sementara beberapa tea house menyajikan teh yang diproduksinya sendiri. Variannya sama beragamnya.
TWG Tea
Tea house ini dari Singapura, punya cabang di banyak negara, seperti Malaysia, Inggris, Korea Selatan, dan banyak lagi.
Di Jakarta, lokasinya di Pacific Place dan Plaza Senayan.
TWG Tea singkatan dari The Wellness Group, perusahaan gaya hidup yang membawahi merek TWG.
Tea house ini menawarkan tempat minum teh yang mewah dengan konsep butik dan salon teh.
Interior ruangannya laksana ruang tamu para bangsawan yang didominasi dengan warna emas.
TWG Tea punya sekitar 800 pilihan teh.
Beberapa yang terkenal Singapore Breakfast, Silver Moon Tea dan 1837 Black Tea.
Juga teh yang bahannya langka, seperti imperial gyokuro dan gold yin zhen yang diimbuhi butiran emas 24 karat.
Hakuji Tearoom
Tempat minum teh ini menawarkan konsep teh gaya Jepang, salah satunya tea ceremony yang unik.
Untuk ini pengunjung wajib reservasi dulu karena konsepnya satu pelanggan dilayani satu barista.
Teh andalannya beragam racikan dari matcha. Baik diracik secara tradisional dan modern.
Hakuji Tearoom menggunakan matcha uji-hikari yang terasa umami dengan sedikit rasa manis alpukat.
Matcha-nya tidak hanya dijadikan minuman tetapi juga dessert, seperti banana pudding matcha latte.
Selain matcha, juga bisa menikmati racikan teh Jepang lainnya, seperti teh dari daun hojicha.
Hakuji Tearoom beralamat di Kemang I no 12H, Bangka, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan.
Tong Tji Tea House didirikan Tong Tji untuk mendorong orang menikmati tehnya dengan pengalaman berbeda. (Instagram/@tunjungan_plaza)
Tong Tji Tea House
Tong Tji merk teh lokal yang sudah terkenal sejak puluhan tahun lalu.
Tea house yang didirikan Tong Tji untuk mendorong orang menikmati tehnya dengan pengalaman berbeda.
Konsepnya tea bar dengan beragam racikan teh ditemani makanan tradisional Indonesia.
Jenis yang tersedia yaitu Tong Tji Original, Milky Tea, Fusion Tea, dan Health Tea.
Minuman terfavorit Jasmine Tea, Teh Jeruk Purut, Fussion Strawberry, Pearl Milk Tea, dan Oreo Milk Tea.
Menu makanannya tersedia nasi goreng ikan asin, bakmoy, tahu telur, soto ayam, dan banyak lagi.
Tong Tji Tea House buka di beberapa lokasi, yakni Supermal Karawaci, Botani Square dan Living World Cibubur.
Tanagaia
Tempat ini menawarkan konsep tea bar.
Pengunjung bisa memilih dan mencium aroma teh pilihannya sebelum diracik.
Setelah itu teh akan diseduh tepat di depan pelanggan.
Teh di Tanagaia sebagian besar teh Nusantara, kebanyakan diambil dari Jawa Barat.
Tea house ini tidak sekadar meracik teh, juga mencampurkan beberapa rempah untuk mendapatkan cita rasa unik.
Misalnya, teh artisan Bandapala yang mencampurkan daun teh dengan kembang pala.
Pilihan lainnya teh Champaca yang mencampurkan teh hitam dengan bunga cempaka.
Tanagaia beralamat di jalan Asem Dua, Cipete Selatan, Cipete, Jakarta Selatan.***/mel
