JAYAKARTA NEWS— Ketua Umum Perkumpulan Penggilingan Padi dan Pengusaha Beras Indonesia (PERPADI) Sutarto Alimoeso mengapresiasi langkah BULOG dalam memperkuat cadangan beras nasional.
Menurutnya, kinerja BULOG saat ini on the track terutama dalam meningkatkan penyerapan produksi dalam negeri.
“Saya melihat BULOG saat ini sudah berada pada jalur yang tepat. BULOG harus memiliki cadangan beras yang kuat untuk menghadapi berbagai tantangan ke depan, mulai dari potensi El Niño yang dapat memengaruhi produksi pertanian hingga ketidakpastian geopolitik global yang berpotensi mengganggu rantai pasok pangan.”
“Dengan stok yang kuat, pemerintah memiliki instrumen yang lebih efektif untuk menjaga ketersediaan dan stabilitas pangan nasional,” ungkap Sutarto Alimoeso, yang menjabat Dirut BULOG 2009-2014.
Hal itu dipaparkan Sutarto Alimoeso dalam acaraSilaturahmi dan Sarasehan di Kompleks Pergudangan Sunter, Kantor Wilayah DKI Jakarta dan Banten, seusai upacara peringatan Hari Pahlawan, Selasa (10/11/2026).
Hadir dalam acara tersebut Direktur Utama Perum BULOG Ahmad Rizal Ramdhani, beserta jajaran Direksi, karyawan dan karyawati Perum BULOG Kantor Pusat serta Kanwil DKI Jakarta dan Banten. Selain Sutarto Alimoeso, mantan Dirut BULOG yang hadir Mustafa Abubakar.
Pentingnya Jaga Keseimbangan
Sutarto Alimoeso juga menekankan pentingnya menjaga keseimbangan antara penguatan cadangan pangan, keberlanjutan penyerapan gabah dan beras petani, serta pengembangan industri perberasan nasional.
“Stok yang kuat harus terus dijaga melalui penyerapan produksi dalam negeri secara optimal. BULOG juga harus mampu menjaga keseimbangan antara kepentingan petani sebagai produsen dan masyarakat sebagai konsumen.”
“Dengan pengelolaan yang tepat serta sinergi bersama pelaku usaha penggilingan padi dan seluruh pemangku kepentingan, saya optimistis BULOG mampu menjadi penopang utama ketahanan pangan sekaligus mendorong swasembada pangan berkelanjutan,” tambah lelaki 77 tahun itu.
Peran BULOG Jaga Stabilisasi Beras Nasional
Pada kesempatan yang sama, Mustafa Abubakar, mantan Direktur Utama Perum BULOG, menegaskan, pentingnya peran BULOG sebagai orkestrator dalam stabilisasi beras nasional yang mampu menyelaraskan kepentingan seluruh pelaku dalam ekosistem perberasan.
“BULOG harus hadir sebagai orkestrator dalam stabilisasi beras nasional. Artinya, BULOG tidak hanya menjalankan fungsi penyerapan dan penyimpanan cadangan beras, tetapi juga mampu menyinergikan seluruh mata rantai pangan, mulai dari petani, penggilingan, distribusi, hingga konsumen.”
“Ketika petani membutuhkan kepastian harga, BULOG harus hadir. Begitu pula ketika masyarakat membutuhkan beras dengan harga terjangkau. Di situlah letak peran strategis BULOG dalam menjaga keseimbangan pangan nasional,” ujar Mustafa Abubakar. (*/di)
