Tags : ayam ingkung

Lezatnya Ayam Ingkung, Semilirnya Angin Gunung

Jayakarta News – Pernahkah Anda ditanya, “Kapan terakhir ke Yogya?” Jangan heran. Itu adalah pertanyaan up date. Kota Gudeg itu, memiliki geliat perubahan yang konstan. Informasi dan pengetahuan tentang Yogya beberapa bulan kemarin, dijamin tidak akan up-date hari ini. Contoh, di bidang kuliner. Meski tak kurang-kurang referensi tempat kuliner yang lezat, cozy, eksotik dan entah […]Read More

Ingkung Ayam di Rerimbunan Pandan

PERNAH dengar istilah ayam ingkung? Ayam kampung yang dimasak secara utuh (tidak dipotong-potong). Masyarakat Jawa sangat akrab dengan tradisi ingkung. Menu ini, biasanya disajikan pada momen-momen penting keagamaan atau perayaan hari penting. Pendek kata, kalau ada ayam ingkung, artinya ada acara istimewa. Itu dulu. Sejarahnya memang begitu. Berasal dari kata “manekung” atau khusuk berdoa kepada […]Read More