JIKA suatu hari Anda ke Pasar Anyar Bogor, jangan lupa cari Mang Asep. Siapa dia? Dialah penjual es krim durian paling enak se-Pasar Anyar yang terletak di Jl Dewi Sartika, Bogor.
Asep Sutisna (41), nama lengkapnya. Hampir setiap hari, ia berjualan di depan Pasar Anyar mulai siang, sekitar pukul 12.00. Pelanggan es krim durian Mang Asep, begitu ia biasa disapa, umumnya pengunjung Pasar Anyar.
Warga Kampung Bubulak RT 04/12 itu, mengandalkan nafkah keluarga dari gerobak es krim andalannya. Dari berjualan es krim, ia menafkahi istri tercinta, Siti Humairoh (39), yang dinikahinya 13 tahun lalu, serta putri semata wayang, Aminah (12).
Bicara penghasilan, tidak ada angka pasti, tapi jika dipukul rata sekitar Rp 120.000 per hari. Adapun harga per cup es krim durian Mang Asep adalah Rp 3.000. Dari penghasilan tadi, lelaki berambut cepak dan berbadan gelap itu, harus membagi untuk beberapa keperluan. Antara lain mencukupi kebutuhan hidup sehari-hari serta belanja keperluan jualannya. Jika ada sedikit lebih, disisihkan untuk membayar kontrakan rumah.
Bahan-bahan membuat es krim durian, sebagian sudah distok, sebagian lain harus dibeli secara rutin. Untuk membuat es krim durian, dibutuhkan bahan berupa air putih, gula pasir, susu kental manis dan buah durian. Karena harga durian yang mahal, biasanya Mang Asep mencampurkan olahan durian dengan susu kental manis.
Es krim durian yang manis, ternyata tidak mencerminkan manisnya hidup Mang Asep. Terutama saat hujan turun, pendapatan berkurang. Ia bersyukur, istrinya, Siti Humairoh, beberapa tahun terakhir setelah Aminah sekolah SMP, ikut membantu. Bukan membantu jualan es krim durian, tetapi membantu jualan tenaga sebagai buruh cuci rumahan. Dari satu rumah, ia mendapat upah Rp 25.000. ***
