JAYAKARTA NEWS – Buka puasa adalah momen yang ditunggu-tunggu setelah seharian berpuasa. Namun, bagi sebagian orang, terutama yang memiliki masalah lambung seperti maag atau gastritis, berbuka bisa menjadi tantangan tersendiri.
Sebab, keliru memilih menu buka puasa bisa saja memicu rasa tidak nyaman pada perut, gangguan pencernaan, bahkan masalah pada lambung. Jangan khawatir, dengan memilih menu yang tepat, kamu bisa menikmati buka puasa dengan nyaman tanpa khawatir mengganggu kesehatan lambung.
Nah, mau tahu apa saja menu makanan yang aman untuk lambung? Berikut ulasannya yang dilansir dari Laman Halodoc, Jumat (7/5/2025).
Menu Buka Puasa yang Aman untuk Lambung
Bagi kamu yang memiliki masalah asam lambung, berikut menu buka puasa yang aman. Setiap menu dipilih berdasarkan kandungan gizi yang ringan dan mudah dicerna, serta dapat membantu menjaga keseimbangan pH lambung.
1. Sup ayam kaldu
Sup ayam kaldu dengan bahan dasar ayam tanpa kulit, wortel, dan seledri adalah pilihan yang sangat baik untuk lambung sensitif. Kaldu ayam yang kaya akan nutrisi mudah dicerna dan tidak akan memicu produksi asam lambung berlebihan.
Sup juga memberikan cairan yang dibutuhkan tubuh setelah berpuasa, menghindari dehidrasi yang bisa memperburuk gangguan pencernaan.
2. Bubur ayam atau bubur nasi
Bubur ayam atau bubur nasi merupakan hidangan yang lembut dan mudah dicerna. Karbohidrat dari nasi atau beras yang sudah dimasak menjadi bubur memberikan energi dengan cara yang tidak memberatkan lambung.
Selain itu, tambahan ayam rebus tanpa bumbu pedas juga mendukung pemulihan tubuh setelah berpuasa tanpa memicu refluks asam.
3. Pisang dan yoghurt
Pisang merupakan buah yang kaya akan kalium dan bersifat alkali, yang membantu menetralkan asam lambung. Sementara itu, yoghurt mengandung probiotik yang mendukung kesehatan pencernaan.
Kamu bisa membuat perpaduan menu yoghurt dengan topping pisang yang segar dinikmati ketika buka puasa. Kombinasi pisang dan yoghurt sangat baik untuk menyeimbangkan pH lambung dan meredakan iritasi yang mungkin terjadi setelah berpuasa.
4. Nasi putih dengan tumis sayuran
Nasi putih adalah sumber karbohidrat yang ringan dan mudah dicerna. Kamu bisa menambahkan tumisan sayuran sebagai sumber serat, seperti bayam atau brokoli. Tak hanya serat, sayur seperti bayam atau brokoli juga memberikan banyak vitamin dan mineral tanpa membuat lambung teriritasi.
5. Tahu kukus dan tempe rebus
Tahu dan tempe adalah sumber protein nabati yang sangat baik dan lebih ringan bagi lambung dibandingkan dengan daging.
Tak hanya aman dikonsumsi ketika berbuka puasa, tahu kukus atau tempe rebus juga mengandung sedikit lemak dan mudah dicerna. Protein yang terdapat dalam tempe dan tahu juga bisa membantu memperbaiki jaringan tubuh tanpa memicu refluks atau iritasi pada lambung.
Dengan memilih menu-menu ini, kamu bisa berbuka puasa dengan aman dan tetap menjaga kesehatan lambung. Penting juga untuk selalu memperhatikan porsi dan cara pengolahan makanan untuk menghindari potensi gangguan pencernaan.***/mel
