Tag: menu buka puasa

5 Rekomendasi Menu Buka Puasa yang Aman untuk Lambung

JAYAKARTA NEWS – Buka puasa adalah momen yang ditunggu-tunggu setelah seharian berpuasa. Namun, bagi sebagian orang, terutama yang memiliki masalah lambung seperti maag atau gastritis, berbuka bisa menjadi tantangan tersendiri. 

Sebab, keliru memilih menu buka puasa bisa saja memicu rasa tidak nyaman pada perut, gangguan pencernaan, bahkan masalah pada lambung. Jangan khawatir, dengan memilih menu yang tepat, kamu bisa menikmati buka puasa dengan nyaman tanpa khawatir mengganggu kesehatan lambung. 

Nah, mau tahu apa saja menu makanan yang aman untuk lambung? Berikut ulasannya yang dilansir dari Laman Halodoc, Jumat (7/5/2025).

Menu Buka Puasa yang Aman untuk Lambung

Bagi kamu yang memiliki masalah asam lambung, berikut menu buka puasa yang aman. Setiap menu dipilih berdasarkan kandungan gizi yang ringan dan mudah dicerna, serta dapat membantu menjaga keseimbangan pH lambung. 

1. Sup ayam kaldu

Sup ayam kaldu dengan bahan dasar ayam tanpa kulit, wortel, dan seledri adalah pilihan yang sangat baik untuk lambung sensitif. Kaldu ayam yang kaya akan nutrisi mudah dicerna dan tidak akan memicu produksi asam lambung berlebihan. 

Sup juga memberikan cairan yang dibutuhkan tubuh setelah berpuasa, menghindari dehidrasi yang bisa memperburuk gangguan pencernaan.

2. Bubur ayam atau bubur nasi

Bubur ayam atau bubur nasi merupakan hidangan yang lembut dan mudah dicerna. Karbohidrat dari nasi atau beras yang sudah dimasak menjadi bubur memberikan energi dengan cara yang tidak memberatkan lambung. 

Selain itu, tambahan ayam rebus tanpa bumbu pedas juga mendukung pemulihan tubuh setelah berpuasa tanpa memicu refluks asam.

3. Pisang dan yoghurt

Pisang merupakan buah yang kaya akan kalium dan bersifat alkali, yang membantu menetralkan asam lambung. Sementara itu, yoghurt mengandung probiotik yang mendukung kesehatan pencernaan. 

Kamu bisa membuat perpaduan menu yoghurt dengan topping pisang yang segar dinikmati ketika buka puasa. Kombinasi pisang dan yoghurt sangat baik untuk menyeimbangkan pH lambung dan meredakan iritasi yang mungkin terjadi setelah berpuasa.

4. Nasi putih dengan tumis sayuran

Nasi putih adalah sumber karbohidrat yang ringan dan mudah dicerna. Kamu bisa menambahkan tumisan sayuran sebagai sumber serat, seperti bayam atau brokoli. Tak hanya serat, sayur seperti bayam atau brokoli juga memberikan banyak vitamin dan mineral tanpa membuat lambung teriritasi. 

5. Tahu kukus dan tempe rebus

Tahu dan tempe adalah sumber protein nabati yang sangat baik dan lebih ringan bagi lambung dibandingkan dengan daging. 

Tak hanya aman dikonsumsi ketika berbuka puasa, tahu kukus atau tempe rebus juga mengandung sedikit lemak dan mudah dicerna. Protein yang terdapat dalam tempe dan tahu juga bisa membantu memperbaiki jaringan tubuh tanpa memicu refluks atau iritasi pada lambung. 

Dengan memilih menu-menu ini, kamu bisa berbuka puasa dengan aman dan tetap menjaga kesehatan lambung. Penting juga untuk selalu memperhatikan porsi dan cara pengolahan makanan untuk menghindari potensi gangguan pencernaan.***/mel

Ini Menu Buka Puasa yang Aman untuk Kolesterol Tinggi

JAYAKARTA NEWS – Menjaga kesehatan selama bulan puasa sangat penting, terutama bagi kamu yang memiliki kolesterol tinggi. 

Menu berbuka puasa yang tepat tidak hanya mengembalikan energi setelah seharian berpuasa, tetapi juga membantu menjaga kadar kolesterol tetap stabil.

Memilih makanan rendah lemak jenuh dan tinggi serat bisa menjadi kunci agar tetap sehat selama Ramadan. 

Dengan mengganti gorengan dengan makanan yang lebih sehat, seperti buah, sayuran, dan sumber protein tanpa lemak, kamu bisa menikmati buka puasa tanpa khawatir kolesterol naik.

Berbagai Menu Buka Puasa yang Aman untuk Kolesterol Tinggi

Menjaga pola makan saat berbuka puasa sangat penting bagi penderita kolesterol tinggi. 

Memilih makanan yang sehat dan menghindari lemak jenuh dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap stabil.

Beberapa menu berbuka puasa yang aman untuk dikonsumsi dan bisa dicoba ini dikutip dari Laman Halodoc, Jumat (7/3/2025).

1. Olahan Ikan

Ikan, terutama yang kaya akan asam lemak omega-3 seperti salmon, tuna, dan sarden, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). 

Sebaiknya ikan diolah dengan cara dipanggang, dikukus, atau direbus agar tetap sehat dan rendah lemak. 

Menghindari menggoreng ikan dapat mencegah tambahan lemak trans yang bisa meningkatkan kadar kolesterol.

2. Tahu dan Tempe

Tahu dan tempe merupakan sumber protein nabati yang baik bagi penderita kolesterol tinggi. 

Keduanya mengandung isoflavon yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. 

Kamu bisa mengonsumsinya dengan cara dikukus atau ditumis dengan sedikit minyak zaitun akan membuatnya lebih sehat dan tetap lezat.

3. Sayuran Hijau

Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kangkung kaya akan serat larut yang dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol dalam tubuh. 

Sayuran ini bisa dikonsumsi dalam bentuk sup, tumisan dengan sedikit minyak, atau salad segar untuk menambah asupan nutrisi saat berbuka. 

Selain menurunkan kolesterol, sayuran hijau juga mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung.

4. Makanan Rebus

Mengonsumsi makanan rebus merupakan cara terbaik untuk menghindari lemak jenuh yang bisa meningkatkan kadar kolesterol. 

Kentang rebus, telur rebus, atau sayur bening bisa menjadi pilihan yang sehat dan mengenyangkan untuk berbuka puasa tanpa meningkatkan kadar kolesterol. 

Proses perebusan menjaga kandungan nutrisi dalam makanan tanpa menambah lemak berlebih.

5. Kurma

Kurma merupakan makanan khas berbuka puasa yang tidak hanya manis alami tetapi juga kaya serat dan antioksidan. 

Mengonsumsi kurma dalam jumlah yang wajar dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dan memberikan energi yang cukup setelah berpuasa. 

Kandungan potasium dalam kurma juga membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.

6. Oatmeal

Oatmeal mengandung serat beta-glukan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. 

Konsumsi oatmeal saat berbuka puasa bisa dikombinasikan dengan buah-buahan segar seperti pisang atau stroberi agar lebih lezat dan bernutrisi. 

Bukan hanya bermanfaat bagi pengidap kolesterol tinggi, ketahui Manfaat Oatmeal untuk Kesehatan dan Kecantikan.

7. Roti Gandum

Roti gandum utuh lebih sehat dibandingkan roti putih karena mengandung lebih banyak serat dan nutrisi. 

Roti ini bisa dikonsumsi sebagai menu buka puasa dengan tambahan selai kacang alami atau alpukat untuk memberikan energi tanpa meningkatkan kadar kolesterol. 

Serat dalam roti gandum membantu pencernaan lebih lancar dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.

8. Susu Kedelai

Susu kedelai merupakan alternatif sehat bagi penderita kolesterol tinggi karena bebas lemak jenuh dan mengandung protein nabati yang baik untuk kesehatan jantung. 

Minuman ini bisa dikonsumsi sebagai pengganti susu sapi saat berbuka puasa agar lebih sehat dan tetap bernutrisi. 

Selain baik untuk jantung, susu kedelai juga mengandung isoflavon yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

Dengan memilih menu buka puasa yang sehat dan aman, kamu tetap bisa menikmati makanan lezat tanpa khawatir kadar kolesterol meningkat. 

Jangan lupa juga untuk memerhatikan porsi makan dan cara pengolahannya agar tubuh tetap sehat selama berpuasa.***/mel

Bukavaganza Meriah di Hotel Dafam

Bukavaganza, di seluruh resto Canting Hotel Dafam.

BULAN Puasa segera tiba. Tentunya, kedatangannya kedatangan bulan ini, sangat dinanti-nantikan umat Islam. Beragam persiapan pun sudah terencana di bukan penuh berkah ini.

Ya, menjelang bulan Ramadhan, persiapan untuk melakukan buka puasa bersama bisa dilakukan sejak sekarang. Seperti hotel Dafam. Sepanjang Ramadhan, hotel ini memberikan penawaran menarik berupa Buka Puasa Hemat Sepuasnya, di seluruh resto Canting Hotel Dafam seluruh Indonesia, kecuali Hotel Dafam Rio Bandung dan Hotel Dafam Teraskita Jakarta.

Anda tak perlu khawatir bakal membayat mahal. Ya, dengan hanya merogoh koeck Rp55.555 per orang, Anda dapat menikmati menu buka puasa bersama, sudah termasuk takjil, 5 tasbih setiap hari, 1 voucher Bukavaganza setelah 5 kali kunjungan, 1 voucher Bukavaganza setiap 10 orang berbuka puasa bersama, diskon 55 persen harga kamar dari publish-rate.

Hotel yang menyediakan penawaran spesial ini adalah Hotel Dafam Pekanbaru Riau, Dafam Semarang, Dafam Pekalongan, Dafam Cilacap, Dafam Fortuna Malioboro Yogya, Dafam Fortuna Seturan Yogya dan  Dafam Savvoya Seminyak Bali. ***

Berbuka ala Timur Tengah di Fairmont Jakarta

Aneka menu hidangan ala Timur Tengah yang cocok untuk berbuka puasa, di Fairmont, Jakarta.

MENYAMBUT Bulan Suci Ramadan, Fairmont Jakarta menghadirkan berbagai macam kuliner istimewa untuk berbuka puasa mulai dari makanan ala Timur Tengah serta hidangan internasional maupun khas Indonesia di restoran Spectrum dan Sapori Deli.

Tim pastry Fairmont Jakarta juga telah menyiapkan bingkisan Ramadan sebagai hantaran special untuk keluarga maupun rekan bisnis.

Selama bulan Ramadan, restoran Spectrum hadirkan berbagai hidangan dari seluruh dunia seperti Mezzeh hangat dan dingin, Nasi Kebuli, Kambing Guling, Rendang Sushi dan Sashimi. Terdapat pula buffet khusus untuk Ta’jil yang menyajikan aneka hidangan manis dan gurih seperti kolak pisang dan aneka gorengan.

Buka Puasa di Spectrum tersedia mulai pukul 18:00 sampai 22.30 WIB dengan harga Rp398.000++ per orang. Restoran Sapori Deli, menawarkan set menu 3-course dengan pilihan hidangan Italia, Arabic dan hidangan nusantara.

Ditawarkan dengan harga Rp298,000++ per orang termasuk free-flow soft drinks, flavoured ice tea dan aneka jus.

Bagi yang berencana untuk menggelar acara buka puasa bersama, tersedia ruangan untuk 25 orang hingga 700 orang. Tersedia juga paket hampers yang berisi berbagai macam kue kering dan basah yang dibuat oleh para pastry chef hotel. ***