Baru-baru ini, Kepala BNPB/Ketua Satgas Covid-19, Letjen TNI Doni Monardo menjadi “food tester” makanan serba sagu. Hari itu, di ruang Multimedia Graha BNPB lantai 10, pengusaha “emas hijau” bernama Halim, menghidangkan aneka olahan sagu.
Ada sagu masak ala briyani, kabsa, liwet, sagu goreng, mama Papua, dan lain-lain. Untuk dessert disajikan “wajik sagu” dengan toping strawberry dan blueberry. Tak pelak, makanan non-gula ini bakal menjadi pengganti nasi yang ideal. Selamat datang sagu, sang penggganti nasi.
