Nikmatnya Sayur Asem Ikan Asin

Sayur asem, salah satu menu yang sangat populer di Indonesia. Meski begitu, sayur asem sendiri ada beberapa perbedaan, antara sayur asem Betawi, sayur asem Sunda, dan sayur asem Jawa.

Yang ada di video ini adalah sayur asem Jawa, yang dalam proses masaknya menggunakan gula Jawa. Karena itu rasanya tidak se-asem sayur asem Betawi atau Sunda. Tapi dia sangat cocok jika dipadukan dengan lauk ikan asin dan sambal tomat plus terasi.

Sambal yang diuleg dengan jeruk limau atau jeruk sambal, menjadikan sensasi kepedasan yang istimewa.

Digiqole ad

Related post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *