Nasi Jamblang adalah kuliner khas kota udang Cirebon. Satu di antara sekian banyak restoran atau kedai yang menjual nasi jamblang adalah Nasi Jamlang Ibu Nur di kawasan Pajeksan, Kota Cirebon.
Nasi putih di atas daun jati, cocok dipadu-padankan dengan aneka lauk yang terhidang secara prasmanan. Ada cumi hitam, sate udang, semur jengkol, dan aneka pepes dan lauk lainnya.
Dengan adanya tol Cipali, kota Cirebon hanya tiga jam saja dari Jakarta. Tak heran jika di akhir pekan, banyak pemburu kuliner Jakarta berburu kuliner ke Cirebon.
