JAYAKARTA NEWS – Masyarakat Indonesia mengenal takjil sebagai makanan untuk berbuka puasa di bulan Ramadan. Beberapa takjil bahkan hanya muncul saat bulan Ramadan saja.
Indonesia sebagai negara muslim terbesar di dunia memiliki beragam takjil dari seluruh penjuru Nusantara.
Lantas, apa saja takjil-takjil yang biasa muncul di Indonesia saat bulan Ramadan?
Dilansir dari Kabar BUMN, Sabtu (16/3/2024), berikut ragam takjil khas dari berbagai daerah di Indonesia:
1. Kicak
Ini merupakan menu takjil dari Yogyakarta, tepatnya dari Kampung Kauman.
Menu ini terbuat dari bahan dasar beras ketan yang ditumbuk halus dan dicampur dengan santan, gula merah, serta nangka.
2. Barongko
Takjil ini berasal dari Suku Bugis, Makassar, Sulawesi Selatan.
Makanan ini terbuat dari adonan pisang yang cara memasaknya dibungkus menggunakan daun pisang lalu dikukus.
3. Pakat
Di Medan, Sumatera Utara memiliki menu takjil bernama Pakat.
Makanan ini terbuat dari olahan rotan muda.
4. Mi Glosor
Bergeser ke Bogor, Jawa Barat bisa ditemukan menu takjil bernama Mi Glosor.
Mie ini terbuat dari bahan dasar aci atau tepung tapioka.
5. Bongko Kopyor
Menu takjil yang satu ini berasal dari Kota Gresik, Jawa Timur.
Makanan ini terdiri dari bubur nangka dan kelapa kopyor yang memiliki cita rasa gurih dan manis.
6. Sotong Pangkong
Di Pontianak, Kalimantan Barat, masyarakat biasa berburu takjil ini saat Ramadan.
Makanan ini terbuat dari bahan dasar sotong atau cumi-cumi yang dipanggang.
Itulah beragam takjil khas dari berbagai daerah di Indonesia.***/mel
